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美しくなりたければ食べなさい
美しくなりたくて購入しました。

だいぶ前から言われてる
「糖質オフ」「抗糖化」「食べる順番ダイエット」
が。わかりやすく解説されてます。

ついつい洋菓子とか食べてしまって。
食べてしまって食べてしまって 
後悔して太ってたりしたので
もう痩せよう と…。
健康で美しくなろうと。


本当言うとおなかがすくので
「これならどれだけ食べても大丈夫!」
という魔法のような食品はないだろうか、と
他力本願というか なんかもう人としてダメすぎる
動機でした。



いつまで続くかわかりませんが
地味にしています。すごく地味。
糖質オフ!とは言いつつ
オムライスとか全然食べてるので…。

とりあえず
 一日でこれ食べたらいいよーっていう指針


朝 無糖のヨーグルト、チーズ ハムエッグ(糖質オフのハムで)
お豆腐 サラダ ミルクティー(砂糖は入れない) フルーツ

昼 タンパク質(肉と魚)をたくさん、ごはんを食べるなら昼

おやつ ナッツ 小魚 ヨーグルト チーズ
   (遅い時間であればCaが含まれるものがいい)

夕 ご飯は半分とか少なめとかなしで、肉と魚、野菜

夜食 納豆



食べる順番は 
野菜・酢の物などの副菜
肉や魚の主菜
ごはんなどの主食

血糖値をあげないことが大切で
同じ理由で 白砂糖は血糖値上げやすいので
甜菜糖とか とりあえず精製されてない砂糖のほうが
血糖値が急激にあがることがないので良いと
あとは今話題になってる希少糖とかもそうですかね

油や脂質はダイエットに良くないと思われがちだけど
日本人の食生活ではむしろ糖質が多いことのほうが
問題だそうで、油でも、とったほうがいい油と
絶対にとらない方がいい油があって。

まぁ簡単に言うと オリーブオイル>>>ごま油>>>キャノーラ油
抗酸化作用のあるオレイン酸が含まれているのでオリーブオイルは
油を使うならオリーブオイルを選んだほうがいいというのと

わかっていたけどトランス脂肪酸が含まれる
マーガリン・ショートニングとかは
人工的に作られたもので身体が消化することが出来ないので
絶対にとらないほうがいいらしいです。

まだ効果はわかりませんし痩せてもいませんが
健康になれたらいいなー。
12:40 / 【本・音楽・映画】 / comments(0) / trackbacks(0)
めも 鶏の照り焼き
鶏もも肉 300gくらい
砂糖 酒 みりん 大さじ1
醤油 大さじ1と半分

皮目をしたにして
蓋をして中火でじっくり中まで火を通す
相当よく焼いてパリパリにする
箸で叩いてコンコン音がするまでしっかり

出てきた油は拭き取りながら
ひっくり返して裏も焼く
こんがり焼けたら一旦取り出す

フライパンの油をきれいに拭き取って
調味料全部をわーっといれてボコボコォってなったら
皮目をしたにして鶏を戻す 手早く絡めて取り出す

包丁で切ったらたれかけてできあがり


かんたん。
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